江门市市场监视办理局组织食物出产环节监视抽检，发觉我区一家食物出产单元出产的食物不及格。现将不及格食物核查措置环境布告如下：宫匠坊（江门）食物无限公司出产的金标生抽（酿制酱油）（商标：六达和图形，规格型号：1。9L/瓶，出产日期：2026-01-12 ）（一）2026年1月14日，江门市市场监视办理局委托广东省江门市质量计量监视检测所抽样、江门市食物检测所（江门市酒类检测核心）检测并于2026年2月6日出具《查验演讲》（№：DBJ42）[食物名称：金标生抽（酿制酱油），商标：六达和图形，规格型号：1。9L/瓶，出产日期：2026-01-12，标称出产者名称：宫匠坊（江门）食物无限公司，查验结论：经抽样查验，全氮(以氮计)项目不合适 GB/T 18186-2000《酿制酱油》要求，查验结论为不及格]。（二）2026年2月9日，本局法律人员向当事人送达上述查验演讲并进行现场查抄。经查，当事人于2026年1月12日出产一批标签标有“食物名称：金标生抽（酿制酱油） 产物尺度号：GB/T 18186 高盐稀态 产物类型：高盐稀态发酵酱油（含固稀发酵酱油） 食物出产许可证编号：SC026 质量品级：一级 净含量：1。9L/瓶 出产商！宫匠坊（江门）食物无限公司 ”等内容的金标生抽（酿制酱油）共600瓶（1。9L/瓶）并全数发卖给一个位于安徽省的客户。至案发日止，上述批次金标生抽（酿制酱油）已发卖完毕。当事人已履行召回权利，但未有客户来打点，召回数量为0公斤。（三）当事人出产的食物的标签含有虚假内容的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第七十一条第一款的。鉴于当事人能自动开展召回工做，根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十五条第一款第（二）项的，对当事人做以下惩罚：一、罚款5000元。