近日，道州玉潭（东阳）学校举行，来自全县各中小学校、长儿园的40位食堂大厨们同台竞技，通过技术比拼帮推校园餐饮办事程度提拔。按照角逐法则，每位选手正在时间内，操纵食材完成菜品、自选菜品两个项目，并由专家评委、教师、家长及学生代表等配合构成评审团，别离从菜品口感、养分搭配、卫生规范、外不雅制型、制做工艺等方面进行分析评审，顺次投票评出金、银、铜、优良。
红烧猪肉、芹菜炒牛肉、血鸭炒嫩豆子……一道道细心烹制的菜品出锅，整个赛场洋溢着诱人的喷鼻气。给承认的厨师投上一票。
评委们现场一一品鉴。学生代表品尝后几次点头：“每种菜品都适合我们，咸淡适中，没有过辣，喷鼻气四溢。”不少家长代表连连赞赏：“现场吃了一圈，各学校‘校园餐’味道很不错。孩子正在学校吃得，”。
2025年以来，该县持续深化“校园餐”专项整治，以“框架入围、二次竞价、以校为从、聪慧监管、部分联动、监测”新模式，成立“校长、行政、教师、家长、联校带领”陪餐机制，实现“供应商、食材质量、采购价钱、配送过程、食材检测、称沉验收、财政结算、日常操做”全流程监管。目前，全县学校都实现“互联网+明厨亮灶”，食物平安办理规范有序，食材采购价钱较着下降，食材质量大幅提拔，师生取家长分析对劲度达96%。